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【熊本県】五木屋本舗 「山うにとうふ」と「豆腐ちーず」6種ギフトセット

¥4,980 税込

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800年前、平家の落武者が伝えたといわれる、
風味豊かな逸品「豆腐の味噌漬」。
それは、豆腐に含まれる良質のたんぱく質を保存するために生みだされた
生活の知恵の産物です。 
九州産大豆と五木村の清冽な天然水を使用した
五木屋独自の堅豆腐を秘伝味噌に漬込みました。
半年間じっくりと低温熟成された豆腐の味わいは、
深くまったりとしてとろけるような舌触り。
まさに「うに」を想わせるようです。 
当社の人気商品6種詰合せです。

セット内容
【山うにとうふオリジナル】豆腐(大豆〈九州産100%〉)、もろみみそ(大麦、砂糖・異性化液糖、大豆、食塩)/粗製海水塩化マグネシウム(にがり)
【山うにとうふスモーク味】豆腐(大豆〈九州産100%〉)、もろみみそ(大麦、砂糖・異性化液糖、大豆、食塩、小麦、しょうゆ)/粗製海水塩化マグネシウム(にがり)、調味料(アミノ酸)、紅麹色素、甘味料(甘草)、(一部に小麦・大豆を含む)
【山うにとうふ辛子めんたい味】豆腐(大豆〈九州産100%〉)、もろみみそ、すけとうだらの卵巣、食塩、発酵調味料、唐辛子、かつおエキス、昆布エキス、米酢、魚醤、酵母エキス/粗製海水塩化マグネシウム(にがり)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ソルビット)、ナイアシン、酸化防止剤(V.C)、着色料(紅麹)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に小麦・大豆を含む) 
【スモーク豆腐チーズ】豆腐(大豆<九州産100%>)、もろみみそ(裸麦、糖類<砂糖・ぶどう糖果糖液糖>、水飴、大豆、アミノ酸液、食塩)/粗製海水塩化マグネシウム(にがり)、ソルビトール、調味料 (アミノ酸等)、甘味料(ステビア・甘草)、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、ビタミンB2、(一部に大豆を含む)
【豆腐の味噌まちかね】豆腐(大豆〈九州産100%〉)、味噌(裸麦<国産>、大豆<国産>、食塩、砂糖、水飴、生姜、昆布)/粗製海水塩化マグネシウム(にがり)、調味(アミノ酸等)、ビタミンB2、酒精、(一部に大豆・ゼラチンを含む)
【生あげのみそ漬】豆腐(大豆〈九州産100%〉)、みそ(裸麦、糖類<砂糖・ぶどう糖果糖液糖>、水飴、大豆、アミノ酸液、食塩)、食用油/粗製海水塩化マグネシウム(にがり)、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア・甘草)、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、ビタミンB2、シリコーン、(一部に大豆を含む) 

保存方法:要冷蔵 10℃以下で保存
賞味期限:発送日から60日

 

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